[臺北。中正]特有種商行，導演的咖啡廳－紗賓SHARING日誌

2017/02/09 特有種商行電影咖啡廳Realguts Cafe

隱藏在都市住宅的特有種商行，關於招牌也是小巧的可愛，咖啡廳外圍佈置別緻，即使不知道這家店也會好奇地想探個究竟，是個可以暫時隱身的世外桃源，找個寧靜的下午預約花藝的DIY教學，再來杯現做的義式咖啡，根本就是寓教於樂的享受。

商行的感覺就像之前看過『東京風潮東京バンドワゴン』2013年日劇，一種古書店與咖啡廳的結合，雖然說商行並非書店，由於店內的一角的大書櫃擺放著書籍，有些只是道具書，但是這個場景真的會讓人有時間暫停的美麗錯覺。

題外話，『東京風潮東京バンドワゴン』非常大推，雖然一開始追劇是因為有喜愛的演員，但是導演拍攝手法以及編劇故事內容著實讓人著迷，演員們的演技也非常到位，看完會有深深的感動，玉置浩二X亀梨和也主唱的片頭曲『サヨナラ☆ありがとう』也是首叫好叫座的單曲，有興趣的可以自行搜尋。

這次來的時間有點不巧，因為稍早先去松山文創園區看『在場證明』展覽，本來想點大推薦的老碗公甜醬叉燒飯，可惜飯食只供應到下午2點，只好抱著吃不到的遺憾，期待下次的再度光臨。菜單呈現也滿別出心裁，翻閱式設計一次看到主食、甜食、飲品，可以組合專屬自己的一套餐點。

熱情莎莎火烤起司三明治套餐 NT$290

內容物：手工莎莎醬（番茄、洋蔥）、香腸、香濃起司、熱狗鮮蔬沙拉

很喜歡邊緣封密的三明治，這樣的設計非常適合流質或易碎食材的餡料，因為外觀類似飛碟取名為JAFFLE，1974年首次在澳洲出現。第一次吃剛好也是在澳洲咖啡廳，感覺可以將所有食材鎖進三明治裡（笑），對於剛曖昧的男女或是初次約會的情侶，滿是起司這種苦手餡料的三明治，JAFFLE的設計真的是大大福音。重點是手工莎莎醬調配得剛剛好，即是主角又是綠葉，搭配香濃起司，哇～

羅勒香菇雞腿火烤起司三明治套餐 NT$290

內容物：羅勒、香菇燉雞腿肉、香濃起司、熱狗鮮蔬沙拉

雖然這款三明治沒有莎莎醬精彩的點綴，內餡的嫩雞腿肉就像28年華的少女，纖細且稚嫩但是細細品嚐又能感受到深度的內涵。嫩雞腿肉被香濃起司包裹著，那滋味是罪惡但又捨不得分開，尤其喜歡烤吐司的微焦香味，小小的工序讓簡單的三明治提升到更高的層次。

巧克力沙朗 NT$140/份

一開始紗賓不明白取名為巧克力沙朗的理由？一看到甜點上桌，瞬間明白了些什麼，這厚切度與那扎實感加上旁邊點綴的莓果醬，乍看之下宛如熱騰的7分沙朗搭配紅酒佐醬。第一口的蛋糕，扎實濃郁，由於分量十足對於只想淺嚐甜品的少女們來說，過於厚重，巧克力沙朗適合一起分享。

烤手工黑糖拿鐵咖啡 NT$160/杯（H/C）

記得幾年前在『沐樂咖啡』喝到烤黑糖咖啡，那是個時不時會想念的味道，沒想到在商行也能夠喝到這熟悉。過去2年在澳洲的日子，曾經在墨爾本當過咖啡師的角色，不敢說專業級但是至少也有個7分，這杯的奶泡稍嫌不足，與其說拿鐵紗賓覺得比較近似白咖啡Flat White。一直覺得黑糖拿鐵，是個不衝突的絕配，有時候需要Espresso苦澀強烈的口感；偶爾又喜歡拿鐵這種在奶香中尋找微苦的滋味。但是，人生總有些時段，是需要甜滋滋的安慰又不想要美式瑪奇朵那樣的死膩，這時候就來杯黑糖拿鐵吧！